Auf die sorgfältige Auswahl der Trauben folgt die Maischegärung während 12-14 Tagen bei kontrollierten Temperaturen in den Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz. Der Wein reift mindestens 2 Jahre, davon 50% in Fässern aus französischer Eiche (von 60 - 90 hl) und 50% in Barriques aus französischer Eiche (3,5 hl). Während des Ausbaus werden strikte Kontrollen durchgeführt, bis der Wein in der Flasche weitere 8-12 Monate in der Flasche reift.

Ein Klassiker in der Produktion von Banfi in Montalcino. Aus den Sangiovese-Trauben aus der eigenen Klonselektion erzeugt und mit Ausbau sowohl in großen Fässern als auch in Barriques aus französischer Eiche, ist er einer der wenigen Beispiele der perfekten Synthese zwischen Tradition und önologischer Moderne. Elegant und mächtig, sofort genießbar und gleichzeitig auch lange lagerfähig.

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Herkunft

Toskana

2019
Brunello di Montalcino DOCG 0,75 Liter
Castello Banfi

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Auf die sorgfältige Auswahl der Trauben folgt die Maischegärung während 12-14 Tagen bei kontrollierten Temperaturen in den Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz. Der Wein reift mindestens 2 Jahre, davon 50% in Fässern aus französischer Eiche (von 60 - 90 hl) und 50% in Barriques aus französischer Eiche (3,5 hl). Während des Ausbaus werden strikte Kontrollen durchgeführt, bis der Wein in der Flasche weitere 8-12 Monate in der Flasche reift.

Ein Klassiker in der Produktion von Banfi in Montalcino. Aus den Sangiovese-Trauben aus der eigenen Klonselektion erzeugt und mit Ausbau sowohl in großen Fässern als auch in Barriques aus französischer Eiche, ist er einer der wenigen Beispiele der perfekten Synthese zwischen Tradition und önologischer Moderne. Elegant und mächtig, sofort genießbar und gleichzeitig auch lange lagerfähig.

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Beschreibung

Auf die sorgfältige Auswahl der Trauben folgt die Maischegärung während 12-14 Tagen bei kontrollierten Temperaturen in den Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz. Der Wein reift mindestens 2 Jahre, davon 50% in Fässern aus französischer Eiche (von 60 - 90 hl) und 50% in Barriques aus französischer Eiche (3,5 hl). Während des Ausbaus werden strikte Kontrollen durchgeführt, bis der Wein in der Flasche weitere 8-12 Monate in der Flasche reift.

Ein Klassiker in der Produktion von Banfi in Montalcino. Aus den Sangiovese-Trauben aus der eigenen Klonselektion erzeugt und mit Ausbau sowohl in großen Fässern als auch in Barriques aus französischer Eiche, ist er einer der wenigen Beispiele der perfekten Synthese zwischen Tradition und önologischer Moderne. Elegant und mächtig, sofort genießbar und gleichzeitig auch lange lagerfähig.

Hersteller Castello Banfi,Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino SI, Italien
Hinweis enthält Sulfite
Hersteller: Castello Banfi
Kategorie: Rotwein
Artikelnummer: 13681
GTIN: 8015674530168
Alkoholgehalt‍: 14,5% Vol.
Land‍: Italien
Region‍: Toskana
Hinweis / Allergene‍: enthält Sulfite
Jahrgang‍: 2019
Rebsorte‍: Sangiovese
Inhalt‍: 0,75 l

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