Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Die edle Rebe Cabernet Sauvignon zählt zu den berühmtesten Rotweinreben der Welt und ist im Weinanbaugebiet Bordeaux beheimatet. Sie bevorzugt ein gemäßigtes und mildes Klima mit möglichst wenigen Temperaturschwankungen, treibt spät aus und reift langsam. Der exzellente Cuvéepartner entstammt einer natürlichen Kreuzung aus Cabernet Franc x Sauvignon Blanc und besticht durch die erstaunliche Konzentration an Tanninen, Pigmenten und subtilen Geschmacksstoffen und eignet sich auch für den Barrique-Ausbau. Alle Weine mit Cabernet SauvignonBeschreibung
Angelo Gaja ist international gewiss der bekannteste italienische Weingutsbesitzer. Wiederholt wurde er von "Decanter" und "Winespectator" als "Man of the Year" ausgezeichnet, und kein Winzer errang die "Tre Bicchieri" des Gambero Rosso so oft wie er. Ohne ihn würde das Piemont, insbesondere die Langhe, heute wohl nur halb so viel Renommee haben. Angelo Gaja ist eine glückliche Mischung aus Weinmacher und Manager. Keiner tritt so eloquent in der Öffentlichkeit auf wie er, kein anderer in Italien kann es sich erlauben, seine Gewächse so teuer zu verkaufen, aber auch kein anderes Weingut zeigt eine so große Beständigkeit an Spitzenweinen. Angelo Gaja, unterstützt durch seinen langjährigen Kellermeister Guido Rivella, ist der Vater der neuen Spitzenweine aus dem Piemont. Er begann als erster seine Weine von übermäßiger, harter Tanninfracht zu befreien, machte sie zugänglicher und gab ihnen einen raffinierten Schliff. Gajas Vorbild waren die anspruchsvollen und international erfolgreichen Weine aus Bordeaux und Kalifornien. Die Eigenheiten des Piemonts möchte er in seinen Weinen aber trotzdem nie vermissen - Gaja setzt auf Terroir. Wie schreibt der Gambero Rosso so schön: "Gaja ist und bleibt der Größte."
Verkostungsnotiz
Ein dunkler Wein mit viel Persönlichkeit. Mit dem Geschmack von schwarzen Früchten, Kräutern, Cassis und Espresso, sowie der Harmonie am Gaumen mit Aromen von Leder und einer leichten Erdigkeit erhöht dieser köstliche Wein seine Komplexität.
Verkostungsnotiz
Ein dunkler Wein mit viel Persönlichkeit. Mit dem Geschmack von schwarzen Früchten, Kräutern, Cassis und Espresso, sowie der Harmonie am Gaumen mit Aromen von Leder und einer leichten Erdigkeit erhöht dieser köstliche Wein seine Komplexität.
Hersteller | Gaja, Via Torino 18, 12050 Barbaresco, Italien |
Hinweis | enthält Sulfite |
Hersteller: | Gaja |
Kategorie: | Rotwein |
Artikelnummer: | 12815 |
GTIN: | 4,05845E+12 |
Alkoholgehalt: | 14,0% Vol. |
Land: | Italien |
Region: | Piemont |
Jahrgang: | 2015 |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Inhalt: | 0,75 l |
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