Im Herzen der Provence bereits 1204 von den Templern gegründet, ist die Commanderie de Peyrassol von Tradition und einer langen Geschichte geprägt. 2001 haben Philippe Austruy und sein Neffe Alban Cacaret diesem wunderbaren Juwel neues Leben eingehaucht und es zu einem Ort gemacht, der seine Geschichte widerspiegelt.

Ein Weingut, das auf Perfektion ausgerichtet ist und wo die Kunst, die allgegenwärtig und Philippes Leidenschaft ist, perfekt mit der Natur harmoniert. Die Commanderie verfügt über 900 Hektar, von denen 92 Hektar dem Weinbau gewidmet sind.

Diese sind von Wald und Garrigue umgeben, um dieses einzigartige Terroir bestmöglich zu schützen. Heute entstehen dort wundervolle, frische und präzise Weine auf Tonkalksteinböden in bis zu 330 Metern Höhe. Dank des mediterranen Klimas und optimaler Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bleibt das aromatische Potenzial der Trauben bestens gewahrt. Aus Respekt vor der Umwelt wurde die Commanderie de Peyrassol 2019 auf kontrolliert ökologischen Landbau umgestellt. Seit dem Jahrgang 2022 sind die Weine biologisch zertifiziert.

 

CHARAKTER: Biodynamisch erzeugt, harmonisch mit Aromen reifer Früchte und einem Hauch Zitrus.

FARBNUANCE: Hellrosa

SERVIERVORSCHLAG: Fisch, Aperitif, Geflügel, Tajine

AUSBAU: Stahltank

TRINKTEMPERATUR: 10-12°C

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Geschmack

trocken

Herkunft

Provence, Cotes de Provence

2022
XIII E Rosé AOC 0,75 Liter (Bio)
Commanderie de Peyrassol

25,99 €
34,65 € pro 1 l
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Im Herzen der Provence bereits 1204 von den Templern gegründet, ist die Commanderie de Peyrassol von Tradition und einer langen Geschichte geprägt. 2001 haben Philippe Austruy und sein Neffe Alban Cacaret diesem wunderbaren Juwel neues Leben eingehaucht und es zu einem Ort gemacht, der seine Geschichte widerspiegelt.

Ein Weingut, das auf Perfektion ausgerichtet ist und wo die Kunst, die allgegenwärtig und Philippes Leidenschaft ist, perfekt mit der Natur harmoniert. Die Commanderie verfügt über 900 Hektar, von denen 92 Hektar dem Weinbau gewidmet sind.

Diese sind von Wald und Garrigue umgeben, um dieses einzigartige Terroir bestmöglich zu schützen. Heute entstehen dort wundervolle, frische und präzise Weine auf Tonkalksteinböden in bis zu 330 Metern Höhe. Dank des mediterranen Klimas und optimaler Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bleibt das aromatische Potenzial der Trauben bestens gewahrt. Aus Respekt vor der Umwelt wurde die Commanderie de Peyrassol 2019 auf kontrolliert ökologischen Landbau umgestellt. Seit dem Jahrgang 2022 sind die Weine biologisch zertifiziert.

 

CHARAKTER: Biodynamisch erzeugt, harmonisch mit Aromen reifer Früchte und einem Hauch Zitrus.

FARBNUANCE: Hellrosa

SERVIERVORSCHLAG: Fisch, Aperitif, Geflügel, Tajine

AUSBAU: Stahltank

TRINKTEMPERATUR: 10-12°C

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Rebsorte

Cinsault

Cinsault, auch Cinsaut geschrieben, ist eine alte rote Rebsorte Südfrankreichs. In der Regel ergeben ihre Reben helle Rotweine, welche über ein hohes Qualitätspotential verfügen. Sie ist für trockenes Klima gut gerüstet und ihre Trauben können somit auch bei starker Hitze und viel Sonneneinstrahlung heranreifen. Sie tendiert jedoch zu geringen Erträgen. Cinsault treibt spät aus und wird selten reinsortig ausgebaut. Weitgehend ist diese Rebsorte Teil der klassischen Cuvée des Languedoc mit Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan. In Südafrika wird Cinsault auch angebaut und war für die Nationalrebe Pinotage bedeutend, da diese aus der Kreuzung von Cinsault und Pinot Noir entstammt. Neben Frankreich und Südafrika wird diese Rebsorte auch in Marokko angebaut. Alle Weine mit Cinsault

Beschreibung

Im Herzen der Provence bereits 1204 von den Templern gegründet, ist die Commanderie de Peyrassol von Tradition und einer langen Geschichte geprägt. 2001 haben Philippe Austruy und sein Neffe Alban Cacaret diesem wunderbaren Juwel neues Leben eingehaucht und es zu einem Ort gemacht, der seine Geschichte widerspiegelt.

Ein Weingut, das auf Perfektion ausgerichtet ist und wo die Kunst, die allgegenwärtig und Philippes Leidenschaft ist, perfekt mit der Natur harmoniert. Die Commanderie verfügt über 900 Hektar, von denen 92 Hektar dem Weinbau gewidmet sind.

Diese sind von Wald und Garrigue umgeben, um dieses einzigartige Terroir bestmöglich zu schützen. Heute entstehen dort wundervolle, frische und präzise Weine auf Tonkalksteinböden in bis zu 330 Metern Höhe. Dank des mediterranen Klimas und optimaler Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bleibt das aromatische Potenzial der Trauben bestens gewahrt. Aus Respekt vor der Umwelt wurde die Commanderie de Peyrassol 2019 auf kontrolliert ökologischen Landbau umgestellt. Seit dem Jahrgang 2022 sind die Weine biologisch zertifiziert.

 

CHARAKTER: Biodynamisch erzeugt, harmonisch mit Aromen reifer Früchte und einem Hauch Zitrus.

FARBNUANCE: Hellrosa

SERVIERVORSCHLAG: Fisch, Aperitif, Geflügel, Tajine

AUSBAU: Stahltank

TRINKTEMPERATUR: 10-12°C

 

Hersteller-Bio-Zertifizierung FR-BIO-01
Hersteller Mack & Schühle AG, Neue Straße 45, 73277 Owen/Teck, Deutschland
Hinweis enthält Sulfite
Kategorie: Roséwein
Artikelnummer: 14974
GTIN: 3345631480201
Alkoholgehalt‍: 13,0% Vol.
Geschmack‍: trocken
Land‍: Frankreich
Region‍: ProvenceCotes de Provence
Erzeugung‍: BioVegan
Hinweis / Allergene‍: enthält Sulfite
Jahrgang‍: 2022
Rebsorte‍: CinsaultGrenacheVermentinoSyrah
Farbe‍: Hellrosa
Inhalt‍: 0,75 l

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