Beschreibung
Gin ist ein zu hundert Prozent in Großbritannien produzierter und abgefüllter destillierter Gin. Dazu wird der hochprozentige, geschmacklich neutrale Getreidebrand zunächst mit entmineralisiertem Wasser im Alkohol herabgesetzt und nun unter Zugabe seiner ausgesuchten Gin-botanicals in der kupfernen Brennblase erneut destilliert. Ganze vier Durchgänge verlangt der MOM-Brennmeister, um den Neutralalkohol mit dem obligatorischen Wacholder und weiteren exotischen Kräuter- und Gewürzpflanzen im Kupferkessel zu destillieren und aromatisieren.
In der Nase halten sich die klassischen Kräuter-Wacholderaromen eher im Hintergrund und überlassen den roten Beeren die Bühne, die das Bouquet dann auch klar dominieren, mit Noten von süß gereiften Himbeeren, roten Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch Zitrusfrucht Geschmack: am Gaumen weich und sanft, erneut deutlich geprägt von lebendigen Beerenaromen, unterlegt mit zarter Kräuterwürze, auch etwas Lakritz und leicht erdigen Anklängen, anhaltend mild und lang mit delikater, beerenfruchtiger Süße im Finale
Serviervorschlag
MOM Premium Gin ist die perfekte Basis für sommerliche und etwas andere Gin-Cocktailvariationen wie Blackberry Collins oder Gin & Tonic mit einem Spießchen aus Amarenakirschen für den verführerischen Pink Touch
In der Nase halten sich die klassischen Kräuter-Wacholderaromen eher im Hintergrund und überlassen den roten Beeren die Bühne, die das Bouquet dann auch klar dominieren, mit Noten von süß gereiften Himbeeren, roten Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch Zitrusfrucht Geschmack: am Gaumen weich und sanft, erneut deutlich geprägt von lebendigen Beerenaromen, unterlegt mit zarter Kräuterwürze, auch etwas Lakritz und leicht erdigen Anklängen, anhaltend mild und lang mit delikater, beerenfruchtiger Süße im Finale
Serviervorschlag
MOM Premium Gin ist die perfekte Basis für sommerliche und etwas andere Gin-Cocktailvariationen wie Blackberry Collins oder Gin & Tonic mit einem Spießchen aus Amarenakirschen für den verführerischen Pink Touch
Hersteller | Gonzalez Byass S.A., Manuel M Gonzalez 12, 11403 Jerez, Spanien |
Hersteller: | MOM Gin |
Kategorie: | Spirituosen |
Artikelnummer: | 13927 |
GTIN: | 8410023032230 |
Land: | England |
Alkoholgehalt: | 39 % Vol. |
Inhalt: | 0,70 l |
Bewertungen
0