Beschreibung
Der Cabernet Sauvignon ist einer der meist geschätzten Rotweine auf der Welt.
Trotz seiner wichtigen Bedeutung in der Branche, handelt es sich bei der Traube doch um einer relativ neue Sorte.
Es wird angenommen, dass es sich hier um eine im siebzehnten Jahrhundert im Südwesten Frankreichs vorgenommene
Kreuzung zwischen dem Cabernet Franc und dem Sauvignon Blanc handelt.
Von kräftiger rubinroter Farbe, die je nach Alterungsgrad zur Ziegelsteinfarbe neigt, intensiv, fein,
vollmundig, von mäßigem Alkoholgrad besitzt er eine markante Persönlichkeit.
Sein Duft ist leicht grasig und erinnert an Märzveilchen und Flieder.
Empfehlung:
Passt gut zu Fleischgerichten wie gebratenem Fleisch, Wildbret, Kalbshaxe. Ausgezeichnet auch zu
ausgereiften Käsesorten und Hartkäse.
Hersteller | SERENA WINES 1881 S.R.L. a socio unico, Via Camillo Bianchi, 1, 31015 Conegliano (TV) Italy |
Hinweis | enthält Sulfite |
Hersteller: | Corte Delle Calli |
Kategorie: | Rotwein |
Artikelnummer: | 14675 |
GTIN: | 8010719005168 |
Alkoholgehalt: | 12,0% Vol. |
Geschmack: | trocken |
Land: | Italien |
Region: | Venetien |
Rebsorte: | Cabernet |
Inhalt: | 0,75 l |
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