Roséwein aus der Provence: Premium Rosé online kaufen bei MyGourmet24

Die Provence gilt weltweit als die bekannteste und renommierteste Region für Roséwein. An der französischen Mittelmeerküste entstehen elegante, trockene und fruchtbetonte Roséweine, die international als Maßstab gelten. Optimales Klima, kalk- und lehmhaltige Böden sowie klassische Rebsorten wie Grenache, Cinsault und Syrah sorgen für jene helle Farbe und feine Aromatik, die Provence Rosé weltweit berühmt gemacht haben.

Wer hochwertigen Roséwein online kaufen möchte, findet bei MyGourmet24 eine exklusive Auswahl international gefragter Roséweine, jetzt entdecken und bequem bestellen.

Ikonen der Provence: Whispering Angel, Miraval & Aix Rosé

Zu den bekanntesten Roséweinen der Provence zählen:

• Whispering Angel (Château d’Esclans) Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah, trocken, mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und mediterranen Kräutern
• Miraval Rosé gewachsen auf 400 Metern Höhe, mineralisch, cremig, mit Noten von Beeren und Frühlingsblumen
• Aix Rosé modern, frisch, international gefeiert
• Miraval wurde gemeinsam mit der Familie Perrin sowie Angelina Jolie und Brad Pitt entwickelt und gehört heute zu den meistgesuchten Premium Roséweinen weltweit.

Wie wird Roséwein hergestellt?

Roséwein wird ausschließlich aus roten oder blauen Trauben gewonnen. Der Unterschied zu Rotwein liegt in der verkürzten Maischestandzeit.

Die Trauben werden nach dem Keltern nur kurz auf der Schale belassen. Dadurch lösen sich nur geringe Mengen der Farbstoffe (Anthocyane) und Tannine. Das Ergebnis ist die typische blassrosa bis lachsfarbene Farbe.

Wichtig: Rosé darf laut EU-Recht nicht durch das Mischen von Rot- und Weißwein hergestellt werden (Ausnahme: Rosé-Schaumwein).

Beliebte Rebsorten für Roséwein

Je nach Herkunft dominieren unterschiedliche Rebsorten:

• Frankreich: Grenache, Cinsault, Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
• Deutschland: Spätburgunder (Pinot Noir), Portugieser
• Italien: Sangiovese, Corvina, Rondinella
• Spanien: Tempranillo
• Südafrika: Tinta

Seit 2020 ist auch Prosecco Rosé offiziell zugelassen – hergestellt aus Glera mit einem kleinen Anteil Pinot Noir.

Roséwein aus Deutschland, modern & experimentierfreudig

Deutscher Rosé erlebt seit Jahren einen Boom. Besonders junge Winzer interpretieren Rosé neu, frischer, präziser und trockener.

Eine Besonderheit im deutschen Weinrecht ist der Weißherbst: ein reinsortiger Rosé aus einer einzigen Rebsorte, häufig aus Burgundersorten. Die Bezeichnung wird heute jedoch zunehmend seltener verwendet.

Wie schmeckt Roséwein?

Roséwein bewegt sich geschmacklich zwischen Weiß- und Rotwein. Typisch sind:

• frische Beerenaromen
• feine Säure
• geringe Tanninstruktur
• leichte bis mittlere Fülle

Es gibt:

• leichte Terrassenweine (z. B. Bardolino Rosé)
• strukturierte Provence Rosés
• kräftige Roséweine wie Tavel von der Rhône
• Rosé-Schaumweine wie Champagner Rosé oder Crémant Rosé

Gerade Tavel gilt als „König der Rosés“ mit kräftiger Struktur und komplexem Aromenspiel.

Roséwein als Speisebegleiter

Dank seiner Frische passt Rosé hervorragend zu:

• Tapas und Antipasti
• gegrilltem Gemüse
• Kalbfleisch
• Fisch und Meeresfrüchten
• mediterraner Küche

Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 14 °C.

Wie lange ist geöffneter Rosé haltbar?

Ein geöffneter Roséwein bleibt im Kühlschrank:

• bei ¾ Füllstand: 4–6 Tage
• bei ½ Füllstand: ca. 3 Tage
• bei ⅓ Füllstand: 1–2 Tage

Wichtig ist eine luftdichte Lagerung. Je mehr Sauerstoff in der Flasche ist, desto schneller verliert der Wein Frische und Aroma.

Roséwein Boom, steigende Nachfrage weltweit

Der weltweite Rosé-Konsum ist stark gestiegen. Zwischen 2002 und 2015 nahm der Verbrauch um rund 20 % zu. Heute werden jährlich über 20 Millionen Hektoliter Roséwein konsumiert.

Neben Frankreich produzieren auch Deutschland, Spanien, Chile, Australien und Südafrika hochwertige Roséweine.

Roséwein online kaufen bei MyGourmet24

Ob Provence Rosé, Miraval, Whispering Angel, deutscher Rosé oder Rosé im Angebot, bei MyGourmet24.de finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Roséweine aus aller Welt. Jetzt Roséwein online kaufen, Angebote entdecken und bequem nach Hause liefern lassen. Abonnieren Sie den Newsletter und sichern Sie sich regelmäßig attraktive Weinangebote.

Rosé online bestellen, schnell, sicher und komfortabel bei MyGourmet24.